どうも!こんにちは!!
世界の交差点
サクラカフェ池袋です(・o・)
さて、昨日に引き続き今週のサクラカフェ池袋のランチ紹介です!
意外と不思議な食文化を持つブラジルから・・
フェジョアーダ Feijoada
その見た目からわかるとおり・・
黒豆とモツ・ベーコン・ソーセージなどの煮込みです。
ブラジル人のソウルフードだそうです。。
付け合せには・・
★コーヴィ・ア・ミネイラ(Couve à Mineira)
★ヴィナグレッチ(VINAGRETE)
がついています...
どんなものなのかは・・皆さんの舌で試してみてください!!!(・o・)
さて。ブラジルといえば今年はいよいよ
2014 FIFAワールドカップですが・・
サクラカフェ池袋でも沢山のメニューを販売してきた思いれの深い国です。
そういえば過去販売していたメニュー中には
ブラジルのメニューには・・どことなく奇天烈な感じが雰囲気があって好きです(笑)
ブラジル人のRosanaさんが教えてくれたトウモロコシ入りのシェイクや・・
フレンチフライや、トマトソースで煮込んだソーセージなどがはいった
ブラジル風ホットドック等々・・・
摩訶不思議ダヨ!ブラジル料理!!
a.k.a だから好きって意味ダヨ
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