どーん！！
今週のランチ速報１発目は、
イェガーシュニッツェル(ドイツ)
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ドイツ料理の定番。
もともとイェガーとは「猟師の」という意味、キノコ＝森＝猟師・・・となるらしいです。
キノコ入りのお料理のことをドイツ語ではイェガーというそう。
「シュニッツェル」とは西洋風カツのこと、
つまり狩人風カツレツです。
ドイツ風の薄い カツレツにキノコのクリームソースをかけたもの、
うーん・・・おいしそう♪♪
ソースは濃厚クリーミーで、豚もジューシー、
これはビールも進んじゃいますね！
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