今日はまったりしたお天気なので、テラス席でまったりするにはもってこいですね♪
昼間からビール！贅沢♪
さて、キッチンを覗いてみると、長谷部シェフが何かの仕込をしている！！
フライパンをヒョイと振ると・・・
炎がっ！！「かっこいいーーーー！」と叫ぶ女性陣の声にどや顔の長谷部シェフw
そう、明日からの【世界のランチ】に登場するお料理を仕込中です！！
フランス領バスクラブール地方の伝統的な家庭料理
アショア AXOA
※AXOAはバスク語で「細かく刻んだもの」を意味するんだって！
現在は、長谷部シェフが牛肉のひき肉と細かく刻んだ数種類の野菜を炒めているところです。
このあと、白ワインとハーブを加え、グツグツ煮込んでどんどん美味しくなっていくんですね！楽しみ~~~♪
フランスでは、祭りや親戚が集まった特別な日に食べるお料理で、ジャガイモやライスを添えていただくんですって。
アショアは明日からの【世界のランチ】（11:30-15:00）に登場☆ （コーヒーor紅茶付きで880円）
ぷちフランス旅行気分を味わっちゃってくださいw
↓↓↓ 日替わりパスタ（スープ・サラダ・ドリンク付きで950円）はお店でチェック！
毎日違うのでお楽しみにぃーーー！！！！
★サクラカフェ池袋は、24時間365日休まず営業★
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