みなさんこんにちは!!
来週のランチ速報のお時間がやって参りました!!
今回は大人気だったエクアドルの定番料理が引き続き登場!!
セコ・デ・ポロ!!
私本日ランチタイムで実食しました!!
鶏肉をじっくり煮込んだスープでアボガドとトマトを更に炒め煮!
味のしみたアボガドおいしい!
スープのしみたご飯と食べると間違いない!感じです!!
「セコ」は直訳すると「ありのまま」というらしく、セコ・デ・ポロは「ありのままの鶏」という意味らしいです!
確かに・・・なんか
のんびりとしたエクアドルの野外でエクアドル人のお母さんが大鍋で大家族のためにセコ・デ・ポロ調理している
・・・的な画が思い浮かびませんか?
気持ちぃ日が続き大開放中のテラスで
是非エクアドルの風を感じながらチルっちゃって下さい!
(↑先生の口癖真似てみた(・v・))
世界のランチはコーヒー・紅茶付きで880円!!
ランチタイムは5月から3時までに変更となりましたので、お気を付け下さいね(>_<)!!