【スタッフ旅行記】トルコ旅行に行って来ました♪Vol.4！本場トルコのケバブでケバブショックを受ける。-International hotel and cafe in Tokyo-

皆さんこんにちは！！

スタッフYUKAのトルコ旅行日記第4弾！

先週のバルックエキメッキ（通称・サバサンド）に引き続き食べ物リポートを。

みなさんトルコと聞いてケバブと連想する方が多いのではないかと思いますが、

今回私は大変なケバブショックうけました。。。

恐らく皆さんの想像するケバブはコチラ↓

ですよね？？

このノーマルケバブにすら一緒にフライドポテトが巻かれていた事にショックを受けたのですが。。

何と言ってもびっくりしたのがコチラ↓

壺焼きケバブ！！

壺の中にお肉とトマトなどの野菜が入っていて、釜でコトコト数時間煮込むそう。。。

溝が入っているところをナイフでコンコンと叩くとパカッと上の部分が割れて取れます。

うまくいかないと多少の壺のカケラと一緒に頂くハメになります。。。（・＿・；）

「そういえばケバブって串焼きのもあるけど、こんなに多種多様ならそもそもケバブって何なの？！」

と思っていたら、トルコの言葉ケバブ kebab＝焼き肉料理の意味らしく、お肉料理はケバブらしいですよ！

さすが世界三大料理。。まだまだ奥が深そうですね！yukaのトルコ料理食レポは続く。。。。

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