みなさんこんにちは!!
スタッフYUKAのトルコ旅行日記第3弾は、サクラカフェ池袋で人気TOP3に入る定番料理
バルックエキメッキ(通称・サバサンド)
を本場トルコで頂いてきたのでレポートしちゃいますよ!!!(他のTOP3のメニューが気になる方はコチラ)
おいしそーなショーケースのお魚を見ていると。。。
「サバサンド!サバサンド!!」と陽気なおじさんの声が。。。
もちろんサバサンドは日本語ですwおそらく日本人用に覚えた呼び込み語でしょう
オジサン「食べたいだろ・・・(ニヤリ)」
私「1つ下さい・・・・(じゅるり)」
手際よくパンに野菜を詰める坊や。ビーツの千切りのようなものとニンジンの千切り、イタリアンパセリが挟んでありました。
塩コショウでこんがり焼いたサバに最後の仕上げにレモンをキュっ。
断面図はこんな感じ。本当に一般的ファストフードの様な感じでみんなパクつきながら歩いてましたね!美味しかったです!!
そしてこのトルコの国民食 バルックエキメッキ(通称・サバサンド)は
重ねて言いますが、サクラカフェ池袋で食べれるんです!!
本場の味に勝るとも劣らない?!いや、超・個人的には勝っているのではないかと思います!
是非サクラカフェ池袋で実食!!してみてください♪
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☆サクラカフェは都内に3店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪
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