この前常連のお客さんから「さっき運んでた料理って何？」
と聞かれました。
お客さんが気になった料理は
フジテレビ「FNNスーパーニュース」にも紹介されたことがある
『クスクスハリッサソースかけ』(850円)！！
『クスクスハリッサソースかけ』(850円)！！
サクラホテル池袋に滞在してくれた、シェフのムラッドさん直伝の
チュニジアの家庭料理です。
「クスクス」という米粒状のパスタに
「ハリッサ」というスパイシーな香辛料が入ったトマトスープをかけて食べます。
野菜やチキンもごろごろ入っていて
野菜やチキンもごろごろ入っていて
冬の寒さにも負けない、身体が温まる一品。
常連さんも気になった
常連さんも気になった
「クスクスのハリッサソースかけ」が食べられる、
ディナータイムが始まるのは18時からです♪
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