カフェのおススメカレーランチに一人で勝手にカフェにライバル心燃やしています！！！カレー好きなら、、、食べるでしょ！！カレーマニアの小言です。。。　Story of curry by curry Mania @ Sakura Cafe Ikebukuro

どうもーお腹がすいたー
ココで一つ、カレーの話でも。。。

夏の話ですが、夏野菜が結構取れてまして、オクラと茄子で、スパイシーキーマカレーを作りました。
スパイシーと言っても、実は唐辛子は入ってません。
スパイスをふんだんに使ったスパイシーな香りが漂うカレーです。
本当は唐辛子は収穫できているんですが、

奥さんが子供に授乳しなくてはいけないので、
刺激物は出来る限り少なくしています。

どーーーーーん

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材料は、Ingredients
サラダ油　Oil
玉ねぎ　Onions
生姜　Ginger
オクラ　Okra
茄子　Eggplant
ひき肉　Minced meat
ヨーグルト　Yogurt
トマト　Tomato

スパイスは　Spices
クミン　Kumin seed and powder
ターメリック　Turmeric powder
フェンネルシード　Fennel seed
フレッシュフェンネル　Fresh fennel
ブラックカルダモン　Black cardamon seed
シナモン　Cinnamon stick
フェヌグリーク　Fenugreek seed

絶妙なスパイシーなカレーです。