先日ご紹介しましたサクラカフェ池袋で絶賛発売中の
ラマダン（断食）ジュース
ですが、じつはイスラム教徒の断食期間中日没後食べる食事というのには
かなり独自の文化があるようです。
ちなみにそれらの断食を解く食事の事をイフタールというそうです。
（へー！勉強になるぅ！）
ちなみにサクラカフェ池袋でも昔発売していた、
エジプト料理「コシャリ」もイフタールの一種なんだとか。かんとか。
そんなイフタール的エジプト料理を教えてくれたエジプト人スタッフのモハメドさんが働いている
サクラカフェ幡ヶ谷では先日イフタール・パーティーが開催されたとか！（されないとか‥いや、されました！）
ここでみなさんが召し上がったのも、エジプト料理のコシャリ！
エジプト人の作る本場のコシャリ、食べたかったなぁーーー！！
参加されたみなさまにもとっても満足していただけた様子です！(*^_^*)
ちなみにイフタール・パーティーを開催したサクラカフェ幡ヶ谷の近くには
イスラム教専用のゲストハウスがあり、
いつでもイスラム教の皆さんが食べられるように＆イスラムの文化を知ってもらうためにと
サクラカフェ幡ヶ谷では一般向けにもこちらのイフタールな食事を提供中との事！
詳細はぜひサクラカフェ幡ヶ谷に問い合わせてみてくださいね★(*^_^*)
サクラカフェ池袋で販売している、Amar Al Deen(アマ アル ディーン)
ラマダン中に滞在していたヨルダン人ゲストから作り方を教わりました！
みんなは日没前から飲み食いしよう！！！(笑)5名集まったらパーティープランがお得☆★☆★
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☆サクラカフェは都内に３店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪
http://www.sakura-cafe.asia/ikebukuro/（Japanese/English）
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