おはようございます、サクラホテル池袋で研修中の武藤です！！！
連日大忙しのサクラカフェ池袋に圧倒されながらも、自分なりに必死に頑張っております・・・早くカクテルなどをスムーズに出せるようになりたいものです。。。
今日は皆さんに我が地元、福島で食べたインパクトのある食べ物をご紹介しようと思います。
地元とは言え、同じ県で異なった文化を持つ会津のものなのですが、いまでは「八重の桜」などで有名なので、もしかしたら行く人もいるんじゃないかなと思い書いております。
「会津の三泣き」を皆さんはご存知ですか？？
これは「会津に来たときはその閉鎖的な人間関係に泣き、なじんでくると人情の深さに泣き、去るときは会津人の人情が忘れ難く泣く」というもので、会津人の性格を表す言葉として知られています。
というような感じで会津は文化的にも同じ福島県民からみても大変、面白い場所、独自の文化があるということは独自の食文化もあるということです。さあ、そこで私が食べた一番のインパクトある食べ物がこれです！！！
自分の手のひらぐらいのカツがどさっと3枚のったどんぶり、、これは会津の名物・ソースかつ丼です、すごいボリュームでしょう？？
お店によって値段も味も違いますが、これは確か1000円もしないくらいの1人前・・・食べきれるのかと不安になったところで、一緒にプラスチックのタッパーが渡され一安心、帰宅後、パンにはさんで食べてもまた美味しいという、ソースかつ丼です。
他にも会津にはこづゆや、桜肉など美味しいものだらけ、お酒も美味しいのでぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？？
それでは皆様、良い一日を☆
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