【サクラホテル池袋◆スタッフ日記】

こんにちわ、Tomoです。

2013年、「和食」が『ユネスコ』によってめでたく「無形文化遺産」に登録されました。

でも、LAという、一応「大都会」であり、さらに日本人が元々多い場所で生活をしていると、「日本食」を出すレストランを見たり、利用したりすることは普段の生活において「普通のこと」だったように思います。

日系のスーパーが多いのはもちろんのことですが、改めて考えてみると、日本ではその数があまりに多すぎて、「あー、あそこにもあったね！」的な存在になっている日本のあの「チェーン店」も、向こうでも同様に「そこいらじゅう」にありました。

日本人の心の食べ物「牛丼」でおなじみの、『YOSHINOYA』さんでございます。

日本でも「フードコート」内の店舗はこのスタイルを取っているようですが、少なくとも僕がLAで行っていた店舗はどこも、他の「ファストフードチェーン」と同じく、カウンターで注文し、出来上がるとオーダー番号で呼ばれたり、注文した品物の名前を店員さんが叫んでくれて取りに行くスタイルでした。
日本のように、カウンターに座って食べる店舗は見たことないなー。

これもすでに日本でも定着しているようですが、ドライブスルーのある店舗もあるし、ネバダ州はラスベガスにもあります。

日本では店内で食べる場合には「どんぶり」に入って出て来ますが、アメリカでは店内で食べようが持ち帰ろうが、どちらもいわゆる「To Go Box」で出てきます。

「Regular」で頼むと、ちゃんと「どんぶり」の形をしたプラスティック容器で出てきます。
「Large」は大きいです。

「牛丼（= Beef Bowl）」は同じです。日本の物に比べると、ちょっと味は濃かもしれないけど。
「つゆだく」や「ねぎ抜き」などもたのめます。
「たまご」はありませんのであしからず。
「紅しょうが」は容器に入った物をトングで好きなだけどうぞ。ミンナコレダイスキネ！

例えばアメリカの「ファストフードチェーン」が日本に来た場合、日本「オリジナル」のメニューがたくさん作られますが（『グラコロ』とか『月見バーガー』とか。）、アメリカの『YOSHINOYA』にも「オリジナル」があります。

アメリカにある看板に「Japanese Food」などと書かれたお店では必ずある「Teriyaki Chicken Bowl」。（「Japanese Food」と言えば「Teriyaki」は当たり前！）

温野菜（なのかなぁ？）がご飯の上に「ドドンッ！」と乗った（何とも言えず、美味しくない...。）「Vegetable Bowl」。

甘辛のソースが掛かった「Orange Chicken Bowl」。（ちょっと甘めな感じ？）

そして僕がいた時にはまだなかったはずの「Angus Steak Bowl」（食べてみたい！）などなど。

いろいろ食べたい人には「Combo Bowl」もあります。

でここからがオススメです。

1スライスずつパックされた「Cheesecake」！
普段あまり甘い物はすすんで食べる方ではありませんが、これ美味しい！
どうして『YOSHINOYA』で「チーズケーキ」なのか分かりませんが、これ美味しい！

名古屋発祥の某「手羽先」のお店のWest LA店でウェイターをやっていたので、もう一生分の「手羽先」を見てしまい、もう見たくもありませんが、『YOSHINOYA』の「Asian BBQ Wings」は美味しい！

それと「Clam Chowder」！
これ、行ったら必ず買ってました。

おそらくほとんどの日本人が「えーっ！？」って言うこと間違いなしですが、これを「牛丼」に掛けて食べるとビックリするほど美味しいですよ！

だまされたと思って、機会があったらぜひぜひ。

日本のお店でも出せば良いのに...。

Have fun!!