【メニュー紹介】お肌の曲がり角もとうに過ぎてるし、これからは健康第一。瓶詰作業に心奪われた私の今のサクラカフェ・イチオシは何と言っても野草メニュー。東北牧場、大地の恵みで元気になろう。　☆Sakura Cafe Ikebukuro Wifi Free / Open 24 hours☆

どうもこんばんは、ハロウィン気分のサクラカフェ・ホテル池袋のしかまいです。

突然ですけど、わたし無趣味なんです。

もちろん旅行は大好きですけど、毎日は行けないし、
なーんか自分にピッタリのただ楽しい没頭できる事ないもんかと
いろいろ手をだしてみたりしてたんですけど、ついに、
見つけたかもしれません。

これですっ



瓶詰食品作り！！

先月アメリカでアーミッシュの人の生活にお邪魔したんですが、
彼らは日本でオシャレ―アイテム化しているメイソンジャーを
ガンガン使って保存食作りをしておりました。

日本でこの瓶がはやっているんだよネーと伝えたら、
こんな瓶が？！とめをまるまるさせて、ひとつくれました。

その瓶で、初めてピクルスを作ってみたら、びびびときました。これは、いける。
健康のため、美容のため、次はなにを詰めようか、もくろみ中です。

さて、サクラカフェ池袋でもおいしいピクルスをご提供してます。



こちらっ

ピクルス盛り合わせ　（500円）
100年のぬか床に漬けた季節野菜と、
レギュンムオーヤウルト (ヨーグルト漬け物)の盛り合わせ。
このお野菜が、完全無農薬東北牧場のお野菜なんです。



そして！
東北牧場メニューで今イチバンのオススメは・・


野草メニュー



季節の野草と有機野菜のパスタ　（980円）
東北牧場の野草の素揚げがのったダイナミックな創作パスタ。
野草の力強さをお楽しみいただけます。





季節の野草と有機野菜のピラフ　（980円）
東北牧場の野草をピラフに！彩りキレイですよー＾＾
残留農薬ゼロの卵「身土不二」の目玉焼きをのせました。