こにちはー
先日仕事の帰りに横断歩道で信号待ちしてたら
向かい側からユニークなTシャツを着たうちのスタッフが現れました
なんだこりゃ
もうTシャツ一枚だと肌寒いですね、、、
そんな時に嬉しいあったかほっこり新メニューが加わったので
昨日に引き続き、ご紹介致しましょうー
しかもあのメニューが復活致しマシタ!!!
こちらの国から、、、
その名も、、、
ヤンソンさんの誘惑!!!
"Jansson's Temptation"from Sweden!!
??な料理名ですが、サクラで勝手に名付けたワケではありません!笑
歴としたスウェーデンの家庭料理です!
玉ねぎ、アンチョビが入っているのが特徴のポテトグラタンで
19世紀に実在したベジタリアンのエリク・ヤンソンという宗教家が
おいしそうな見た目と匂いに勝てず、
つい口にしてしまったことが名前の由来だそう!!
(詳しくはwikipedia先生へ⇒こちら)
テラスでワイワイしていたスウェーデン人の彼らもきっと大好物!!