どーもー!
ヤーマンっス!!
ヤーマンっつーことで、
さっそく今週のランチをご紹介!!
今週はレゲエを生み出した国から、、
ジャークチキンサンド!!
ジャークとはざっくりいうと、
鶏肉、豚肉、牛肉、ヤギ肉、魚、野菜、フルーツを
スパイスで味付けをして料理する方法のことを指すらしいッス。
だからジャークチキンと言えば、
スパイスで味付けしたチキン、ということッスね。
そしてこのジャークスタイルはジャマイカが発祥といわれているそうです。(諸説あり)
そしてまた中の
「つぶマスタード」がマッチしておるのです!!
しかもポテト付き。
そして、
先週から引き続き、
ガパオライス Gaprao Rice
も
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