【おいしいスポット】定番！「私の好きなラーメン店」の巻。知る人ぞ知る、いや、もとい、皆知っているお店です。Try my favorate ramen shop.

ラーメンはもはや、世界に通じる日本食なのか、海外ゲストによくお薦めラーメン店を尋ねられます。

当然、池袋界隈で、と条件がつくので、私はいつもこの店を紹介店の一つに加えています。

そうです。ご存知「天下一品」です。

学生の頃に初めて食べた時はその濃厚なスープに衝撃を受けました。

あまりにドロっとしているので、身体に悪いのではないかしら、と少し心配したほどです。

聞けば、全くその逆で野菜もたっぷり煮込まれており、ビタミンが豊富な栄養価の高いスープだとか。

「見かけも舌触りも濃厚なこってりスープなんですが、不思議とさっぱり感もあるんですなぁ。
　やっぱりそのあたりが、秘伝といわれる奥深さなんですかなぁ。
　後味がよろしいんで、毎日食べても、飽きさせないように出来とるんですな、まさしく真の職人
　の仕事と言う感じで、いいもんですなぁ。」

と唐突に、先日、おなくなりになられた、人間国宝、桂米朝師匠「味の招待席」（大昔の関西ローカル番組）
風に評してみました。合掌。

でも、締めのラーメンの前にはやっぱりサクラカフェ＆レストラン池袋が誇る世界のビールで乾杯！

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