どーもー。
最近身体が固い気がするので、
堅い文章を鮮やかにお送りしようと思ひ?。
暖冬とは申せ、
やはり朝晩の冷え込みは辛いものが御座います。
無理をせず温かくして、ごゆっくりとお過ごし下さい。
それでは、早速ですが今週のランチをご紹介致します。
世間では流感が猛威を振るっておりますが、
二十四時間営業、風邪知らずのサクラカフェ＆レストラン池袋で
ランチを召し上がっては如何でしょうか？
『ケフタ』 Kefta?Fromモロッコ 
ケフタは色々な国で食べられているミートボールのトマト煮料理ですが、
オリジナルはモロッコなのです！
以前にも『トルコ版ケフタ』を
サクラカフェでランチとして提供していました！
今回は本場モロッコ！！
【スーパー豆知識として、、】
モロッコは、フランスの植民地であったり、
フランスではモロッコ料理が大変人気なんですって！
今回の『ケフタ』のポイントはズバリ、、
落とし卵
です！
こちらをご覧下さい！
はぁあー。
ウマそう。。
トマト煮のミートボールに卵なんて、ウマいに決まってる。。
また、付け合せにはタブレ（ブルグルとパセリ）サラダが！
って、ブルグルってなんぞやという方はコレをご覧あれ。
Bourghol（ブルグル）とは挽割り小麦の事なんですって！
クスクスよりもやや粒が大きめらしいっス！
そしてそして、、
大人気の
ベジポタ麺も
引き続き発売中です！！
時節柄、くれぐれもご自愛下さい！堅い。
↓↓↓サクラカフェ＆レストラン池袋、2月末までやってる南米フェア！！南米料理はこれで決まり↓↓↓
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☆サクラカフェは都内に３店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪
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