おはようございます！
このblogを最後に、我らがマレージャーよりも久々にカフェblogに戻ってきて
パソコンのキーをたたく指も震えぎみのtakayoです。
よろしくお願いします！（＾ｕ＾）
早いもので、もう2月ですね。
2月と言えば、ＬＯＶＥがいっぱい！！
☆Valentine Month☆ですね！！！
最近ホテルス&カフェスタッフがウィンターバケーションを取っているように、
私は2年前のこの時期にフランスに行っていたのを思い出しました！
<恋人たちのお祭り>と言われるようにお互いがプレゼントを贈り合う日
こちらはパリで有名なショコラティエ
歩き疲れたらオープンテラスのカフェで
chocolat chaud ショコラ・ショー（ホットチョコレート）本当に美味しかったーー
って、そんな自分
ばっかりチョコレート
食べて！
とお思いの皆さん！
キッチンスタッフとして
そんなかなしい思いは
させません！！
そう、今週はチョコレートを使った料理をご用意させて頂きました！
Estofat de vedella amb xocolata
チョコレート入りシチュー?from スペイン
スぺインはカタルーニャ地方の料理
1780年世界初のチョコレート工場ができた場所！そんなチョコレートと切り離せない
歴史と地域柄だからこの調理法が存在するのです！！！
見た目はビーフシチューだけれども、味は食べてのお・楽・しみ！！
付け合わせに 白いんげん豆のサラダ
Empedrat エンペドラット も付いちゃいます！
そして、先週に引き続き
辛い・うまいでお馴染み、
麻辣湯（マーラータン）Ｆｒｏｍ 
セットで付いてくるデザートの特製杏仁豆腐も人気です！！
もうひとつ、
野菜がいっぱい食べれちゃう！！
Sate ayam & Gadogad from
サテアヤム＆ガドガド
インドネシア版やきとりのサテアヤムとガドガドのセット！
ちなみにガドガドとはインドネシア語で"ごちゃまぜ"という意味。
ごまベースの特製ソースにつけてお召し上がりくださいな！
特製プリンも付いちゃうお得なセット♪
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☆サクラカフェは都内に３店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪
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