こんばんはー！サクラホテル池袋で研修中のしかまいです。
フロントに入って、そろそろ2週間・・？！は、はやい・・。
さてさて、昨日は雪！降りましたねーー！！
運よく（？）お休みだった私が何をしていたかといいますと・・
友人宅でオリエンタル料理パーティーしてました！
なーんていうと聞こえイイですが、要は家飲みです。ハイ。
私はタイで買ってきたペーストを使いマッサマンカレー自作。
マッサマンカレーとはタイ南部で食べられているムスリムのカレーだそうで、
世界で最もおいしい50種類の食べ物「World's 50 most delicious foods」という企画の中で
第1位に選ばれた事があるそうです。なんとなんと。
気になるお味はお味は・・・
アロイジンジン！！（ホントにおいしい！！）
ココナツミルクと牛乳」いれてまろやかに仕上げましたよ♪
そして友人はなんとクスクスを作ってくれました！！
このクスクス。チュニジア料理なのですが、私と友人の思い出の味なのです。
あ、チュニジアって北アフリカだからオリエンタルではないですね・・
というのも、私が最初に友人と旅したのがチュニジアだったので！！
青春を共に過ごした友人と、思い出の味を頬張る・・
そんな幸せな一夜でございました^^
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