どーもです!!
繰り返します。
大好評のマンハッタンクラムチャウダーが1年振りに登場します!!
わたくしLidyaも去年マンハッタンに行ってきました♪
街の第一印象は
『映画スパイダー〇ンの現場そのものやぁー♪』
でしたね。
ブルックリン地区から撮った景色
ステキな街のひとつですよね。
また行ってみたいです;)
さて、
アメリカ東海岸ニューイングランド(ボストン)風クラムチャウダーは牛乳ベースで白いのに対し、
マンハッタン(NY風)は、赤いんです!!
そう!!トマトベースの赤いチャウダー!!
たっぷりの野菜、あさりとベーコンの旨みがスープに溶け込みトマトの酸味ととっても合う具だくさんスープなんです。
トマトのリコピンは活性酸素を減らし、抗酸化作用や脂肪燃焼効果そして美肌効果まで。
体がほっこり温まって、女性にはいいことずくしですよね♪
具だくさんなのにヘルシーな理由はここにあったのです!!
さらにチリコンカルネとシーザーサラダ、バケットが付いてきます♪
引き続き
ニョニャラクサもやってます!!
そーしーてー、もう1品!!わたくしLidyaが生まれ育った国のお料理も登場しますよ♪
次回のブログでご紹介いたします。
では、ご来店お待ちしてまーす;)
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