サバのサンドイッチその名もバルック エキメッキ
名前の響きがカッコイイ
トルコではバルックエキメッキの屋台が沢山あるのだとか
トルコと言えば・・・
美しいトルコランプとか・・・
びよーんってのびるトルコアイスとかの事しか知らなかった・・・
お料理をお客様のテーブルに持って行くとき、
わ！めっちゃうまそう！！とか、わぁ！！ホントにサバだ！とか
いろいろと
お客様の反応がとてもいいお料理のひとつです＾＾
「世界がもし一つの国であったならば、その首都はイスタンブールである」
あのナポレオンが言うほどの魅力的な国、トルコ
行きたい国が増えました
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