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Channel: サクラカフェ池袋ブログ
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【サクラカフェ新メニュー紹介★第11弾★】おしゃれなおつまみの大定番「生ハムとテリーヌの盛り合わせ」もちろんテリーヌは自家製ですよん♪★New Menu★Prosciutto and Home-made terrine with pork and lever joined our new ground menu!!

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こんばんわー!今日はいいお天気でとってもとっても気持ちのいい土曜日でしたね!
梅雨はどこかへ行ってしまったのでしょうか?
夏を先取り☆ということで今日はワンピース一枚で出勤したアッキーナです。(電車が寒かった.....)


サクラカフェの新メニュー、これまでスタッフが一つずつご紹介してきたのも今回で11回目となりました!
11品もあったら、ブログ見ながら美味しくビールがイケちゃいますyo!!



今日はおシャンなおつまみの大定番といえばこれ!と言うメニューを紹介しちゃいますよ!
『生ハムとテリーヌの盛り合わせ』でございます!!!!

Prosciutto and Terrine.jpg

生ハム....なんて素敵な響きなのでしょう。これだけでワインボトル1本はイケちゃいますね。
ちなみにアッキーナはワインより日本酒派です。

おシャンな生ハムよりも注目していただきたいのはテリーヌでございますよ!
なんといっても"自家製"テリーヌ。
サクラカフェ自慢のスゴ腕シェフたちがお店で手作りしています!

豚肉とレバーのテリーヌです。ブラックペッパーもかかっていて、大人の味ですね。
粒マスタードとの相性も抜群ですよん。

テリーヌや生ハムなんて聞いたら、ついついワインと言いたくなってしまうところですが.......
我らが山ちゃんシェフいわく、
「このテリーヌはワインもいいけど、日本酒にも合うんだよ?」

yamada-san.jpg

ええぇぇぇぇ!なんと!テリーヌなどとオシャンーでおフランスーなお料理でありながら、日本酒とも相性がいいとは........。
まさに
点☆サクラ池袋な一品ですね!
和洋折衷すばらしいです。そして
日本酒好きな私にはたまらないです!!

サクラカフェの日本酒たちと一緒に、テリーヌ×日本酒の組み合わせ、ぜひお試しください!!!!

DSC_0752.jpg



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☆サクラカフェは都内に3店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪

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