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Channel: サクラカフェ池袋ブログ
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【新メニュー】ポルトガルから新メニューに加わったニューカマーをご紹介♪ New Menu from Portugal!! Please have it with beer@Sakura Hotel Ikebukuro.

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ボア ノイチ!!
みなさんこんばんわ!!
今日もこの時間がやってまいりました。


新グランドメニュー紹介の時間でございます。
今日紹介するのはこちら!!
じゃじゃーん!!!

Tripas à moda do Porto.jpg


からポルト風モツ煮込みでございます。



日本でモツ煮込みと言うと味噌ベースのイメージが強いと思いますが。
ポルト風のモツ煮は一味違います。ベースはトマト!!
ガン予防や美肌効果にも抜群のリコピンがたっぷりなのであります。




そんなポルト風モツ煮込み誕生には面白い秘話があります。
その昔、大航海に旅立つ航海士たちに市民は大量の肉や食料を持たせたそうです。
そして町に残った市民たちは動物たちの内臓など、余りものを煮込んで食べたそうです。
それがこの料理の起源なのです。




うーんロマンチック

料理を食べてホッコリ起源を聞いてホッコリ、どこまでホッコリさせてくれるんだよって感じの料理じゃないですか?!>o<



肝心の味はと言いますと、トマトベースの中にピリッと辛さが効いていて、にピッタリ!!
またサクラカフェが誇るビールとも相性抜群の一品なのです。

IMG_9264.jpg

ポルトガル料理ですが、お隣のビール(クルスカンポ)をご紹介♪♪
クゥーっといっちゃってください^o^

まだ見ぬ新たな味を求めて、ぜひこの新メニューをお試しくださいな!!!

↓↓申し込みはまだ間に合います!!世界中から参加者募集中!

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