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Channel: サクラカフェ池袋ブログ
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【世界のランチ速報】激アツの初夏にお送りする世界の料理は・・コートジボワールのケデュヌ「Kedjenou」!!混ぜる、という意味の鶏肉を使った西アフリカの国民食★African Cuisine in Tokyo, Japan

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みなさまこんにちは!!
サクラカフェ池袋です!!

先週は真夏日が続きましたねー(・o・;;)
DSC_0728.jpg
昼は暑いし・・・(・o・;;;)

DSC_0729_20140329183419209.jpg
夜も暑かったです!!!(・o・;;;;;)
(でも早くもサマーブリーズが心地よかったです★)


そんな激アツなサクラカフェ池袋の今週の世界のランチ!!
これまた激アツな国・コートジボワールから‥

ケデュヌ1.jpg
ケデュヌ「kedjenou」
が登場します!!

鶏肉をトマトや玉葱の水分だけで煮込んだ
「混ぜる(=ケデュヌ)」という意味を持つアフリカンシチュー☆
s-PA1gsgsgss00262.jpg
コートジボワールと言えば‥
かつて、コートジボワール大使館の方も
サクラカフェを利用してくれた事があります!!!

アフリカンジョークなどを交えながら気さくに話してくださいましたー
またぜひ来店してほしいですね(・o・)


そして!!!
付け合せには、同じ西アフリカのブルキナファソという国から・・
010blog.jpg
デゲ
DEGE
が付いてます!!!

これはかつてブルキナファソ大使夫人のアミナトウさんから
直伝していただいたメニューでした(・o・)

DSCF4996blog.jpg
ヨーグルトにつぶつぶのアレが入ってます!!
甘くてサッパリなので口直しにピッタリ!!★

是非ためしてみてくださいー!!


申し込みはまだ間に合います!!世界中から参加者募集中!!

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好評につき規模拡大!!入場無料の写真展!

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☆サクラカフェは都内に3店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪

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